煮干し豚骨ラーメン（850円）

昨夜のダメージが残る中
外回りついでに山岡家へ

限定の煮干し豚骨ラーメンは
以前やった鬼煮干しラーメンとは違い魚介豚骨の様相
スープの感じはちりめん亭の極みらーめんに似てるかな
柚子が浮く感じも似てる
途中で煮干し粉を混ぜると煮干し感UP☆
だけどザラザラとした食感は好みが分かれるトコロ
麺やチャーシューはいつもの山岡家のモノ
太めのメンマのザクザクとした食感が良い

またおま系って言えばそれまでだけど
山岡家らしいガッツリ感のある一杯