ネギミソトロロチャーシューメン（1650円）

ラーメンショップ名和が営業中と完売御礼の札の両方かかっていてどっちやねん！？と毒づきつつお初のこちらへw
通し営業なのはありがたいですな。
細麺は白髪葱の太さに合わせてあるのでしょうとのクチコミをみたが、なるほどって感じ。
スープはベースのスープや出汁が殆ど感じられず塩辛い味噌の味と風味が支配的。
なので食べ進むスピードが自然と落ちてくる。
麺や具材については悪くないと思うので、次回はノーマルの醤油味？を試してみたい。