にくまるお
家系ラーメン 味吉家
神奈川県
とんこつ野菜ラーメン(750円)
今日のラーメン 家系ラーメンと書いてあったが クチコミを見た感じ工場製スープっぽいので敢えて変化球で 麺は細麺と太麺が選べるが細麺を選択 中華に使うような極細麺で 野菜はみずみずしくシャキシャキに炒めてあり そこにクリーミーな豚骨スープが合わさって豚骨ベースのタンメンに カタコトの中国人のおじ様が一人で切り盛りしているが とてもキビキビと働いていて挨拶も元気で好印象 値段も安いし気に入った