黄金の塩そば(手打ち麺)（1000円）

スッキリとした口当たりだが、ほのかな甘みと不足感の無い旨味を湛えた親鳥スープ😍ストレートの中に不規則に縮れの入った手打ち麺のモッチモチの食感と啜り心地が面白い😍ホロホロ崩れるチャーシュー、磯の香りがアクセントになるワカメも面白い😯✨