ぶどう山椒らぁ麺(上)

らぁ麺や 嶋

期間限定メニュー？
ぶどう山椒らぁ麺(上)

久しぶりの東京遠征！🗼
やっぱりここだけは外せなくて、
予約頑張りました🥺
西新宿五丁目の至宝「らぁ麺や 嶋」さん。
お目当ては、今年登場したばかりの新メニュー！

《レビュー》
スープを一口飲んだ瞬間、
昆布・鶏・魚介が幾重にも重なった、
嶋さんらしい圧倒的に分厚い出汁の旨みが広がる。
そこに合わさるのが、
和歌山県産「ぶどう山椒」の
爽やかな香りと心地よい痺れ。
キリッと白醤油のスープを引き締めていて、
これ以上ない清涼感！✨
大好きなシルキーで口当たりの良い麺を啜るたび、
山椒の香りが鼻から抜けてもう堪らん🤤
「上」トッピングでも豪華絢爛！
数種類のチャーシュー、
味玉、そして海老や肉の旨みが詰まったワンタン、
どれ一つとっても超ハイクオリティ。

ぶどう山椒の使い方がとにかく上品で、
嶋さんの新たな真髄を見た気がする。
期間限定の可能性もあるので、
気になる方はお早めに！

美味しかったです🤤😍🫶
ご馳走様でした🙏

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📝 メモコーナー
☑︎2020年6月10日オープン
☑︎食べログ 4.03 (訪麺時)
☑︎食べログ百名店2021〜2025
☑︎ラーメンデータベース 99.221 (訪麺時)
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らぁ麺や 嶋
📍 東京都渋谷区本町3-41-12
🆔 @ramenya_shima
🈺 月・火・水・木・金
🕒 8:45 - 14:30
💤 土曜日、日曜日、祝日
⚠️ 営業時間、定休日は変更の可能性あり
💵 券売機(現金のみ)
💺 カウンターのみ6席
🚉 都営大江戸線西新宿五丁目駅(約400メートル)
🅿️ 無(近隣にコインパーキングあり)
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