• 昆布水の醤油つけ麺(1.5倍)(950円)

  • これは!!
    鶏ガラ系と魚介系のスッキリ醤油スープに、全粒粉の平打ちストレート麺。
    鶏ガラのうまみと心がホッと落ち着く醤油スープに小麦の香りがよくモチッとツルッとする全粒平打ち麺が秀逸。
    超レアなチャーシューは熱々のスープに入れ余熱を加えて食す。
    2.4.29