Tokyo aqua（2500円）

2024年8月28日、大阪の会員制の有名店「210K」の2号店が関東上陸❗️

こちらはInstagramのDMでの予約が可能、空いていれば飛び込みもOK。

ロケーションは、JR浜松町駅から徒歩で5〜6分、暖簾の無いシックでモダンなファサードにセンスが伺えますね。

予約していなかったので入れるか不安でしたが、タイミング良く先客2名ですぐに入店。

綺麗な設えのカウンター8席、「210K」では食べログなどグルメサイトへの投稿はNGなので確認したところ、こちらは問題ないとのこと！

ラーメンは鶏×豚の「Tokyo aqua」¥2500とパルメジャーノと豚の「cacio a pepe」¥2500の2種類。日替わりの炊き込みご飯が¥500
ビールは、ハートランド、コロナ、ヒューガルデンが選べて¥770といったところ。

限りなくシンプルで美しい「Tokyo aqua」。澄み切ったスープは鶏と豚の旨みが身体に沁み渡るような滋味深い味わい。細ストレート麺はするりとしなやかな喉ごしで、プリッとした食感。トッピングのレアチャーはしっとり柔らかく優しめの味付けが上品。

キャッシュレスの後会計なのでpaypayで支払いを済ませてごちそうさま。