味玉味噌台湾ラーメン（1000円）

国分寺で私の大好きなお店“中華そば ふうみどう”にて期間限定の『味玉台湾味噌ラーメン』を❣️

熱々のスープは、伝統技法で作られた江戸甘味噌を使用し、そこに台湾ミンチ・唐辛子等で辛みを加えた辛味噌味。やや甘みのある味噌のコク・風味にピリ辛が加わり、すごく美味しい😋適度な辛さが👍💕旨いです😄❣️

麺は、三河屋製麺のストレート中細麺。プリプリでモチモチの歯応えと食感‼️啜り心地最高💯

トッピングは、ピリ辛の台湾ミンチ、もやし、ニラ、味玉。台湾ミンチは挽肉の旨みもあり、もやし・ニラとの相性も抜群👌そしてこちらの味玉が私の中ではトップクラスの美味しさ💯❣️

予想以上に美味しいピリ辛味噌ラーメン☺️💯💕💕ご飯との相性も最高です🍚💯