と多゛食堂

W白子煮干そば(鱈、鮭)（920円）

いやー濃厚でしたよ
途中から最早まぜそば状態
ドロドロの白子煮干が僅かに在った水分を吸い取ったボソパツ細麺に絡む絡む
付け合せ？の榎茸、白菜水煮、ハート型人参達が味変ポン酢の登場と共に本領発揮
ドロドロ濃厚白子煮干がポン酢でキレキレになるのと同じ位、特に柚子白菜がキレて美味しい！
新年早々にと多゛の真髄の一端を味わっちゃったなぁ