銀シャリ(小、110円)
ちょうど並びなしですんなりと店内に入り
食券機で食券を購入し着席
荷物は足元にかごがあるけど汚くて
置くのをためらうけど、ここしかないので。。。
好みを聞かれすが初見は全て普通
卓上にはティッシュ、ブラペ、山椒か
替え玉があるんだ、五葉じゃない普通もあるだ
ランチセットって何?なんて思いながら待ち
提供された一杯は
家系といって良いのかな?
それに近いスープと具材の組み合わせ
けど麺は縮れが強め、長め
家系と言えば家系
だけど細かくアレンジがされていて
違うと言えば違う。。。けど美味しい
思い込みによるバイアスなのかな
カウンター上に配膳されるけど
銀皿に乗ったら首高の丼は安定感が
良くないので無理せずに立って器と
皿を一緒に抑えて受け取りましょう
らーめんと五葉の違いは
チャーシュー、海苔が1枚ずつ多い
ほうれん草が多いだけです