久しぶりに途中下車して松戸へ。18時52分の到着、駐車場真ん中辺りに接続し、25分で店内へ。
オペは店主さん&助手さん。凛とした空気の中、ルーティン通りに調理は進み、13分でコールタイム、定番ニンニク少しアブラで着丼❣️
たっぷりアブラ&ニンニクが、漢らしいビジュアルを演出。まずは、丼からスープを一口。攻撃的なカエシと、それに負けないブタの旨みが織りなす超ド乳化で、超絶ウンマイです。麺はアツアツ&モッチリの松戸スペシャル、ニンニクを混ぜ込みズバズバいけます。ブタさんは、巨大ながらも、フワトロの絶品と、満足度高過ぎです。しっかり味わい、7分で美味しく完食。
いやー松戸は凄いですね&ごちそうさまでした♪♪♪