醤油

#### 麺
- **種類**: 中細ストレート麺（太麺も選べる）丸和製麺
- **特徴**: コシが強く、スープとよく絡む

#### スープ
- **種類**: 醤油ベース
- **特徴**: 澄んだ色合いで、昆布と動物系のダシが効いた深みのあるスープ。無化調で自然な旨味が際立つ

#### その他
- **トッピング**: チャーシュー、メンマ、インゲン
インゲンはいらないかな、、、。チャーシューは程よい脂
メンマが極細。これは個人的にはイマイチだった。


#### 総評
- **評価**: 昔ながらの中華そばを提供。スープの深い味わいとコシのある麺が絶妙にマッチし、シンプルながらもどこか懐かしい味わい。
麺は間違いなく太麺がおすすめ。
※細麺も替え玉で頂きました
再訪時は担々麺を頂きたい。