昆布水つけ麺 （味たまTP）（1700円）

主人とカニ旅行に来たのでずっと気になってたお店に行ってきました⸜ ♡ ⸝
味玉クーポン持ってたのに使い忘れるという痛恨のミスをしてしまいました（._."Ⅱ）
普段あまりクーポン使わへんから 完全に頭から抜けてました。反省(´._.｀)

日曜12時頃に訪問し先客は3名。
店員さんは3人いる割にはオペレーションはまずまずといったところ。
一人でラーメン作ってるので仕方ない部分もありますが 少し気になりました。
さらにかなり細かい話ですが 男女2人で来店していて できれば女性の方を先に提供してほしかったな…とも思いました。かなりズレて提供だったので 主人がほぼ食べ終わりだったので中々辛かったです。
つけ麺とラーメンで提供タイミングが違うのは仕方ないですが 慣れたオペレーションのお店とは少し違うなと感じました。

麺は細めで ツルツル食感です。昆布水がしっかり絡んで美味しいです。細すぎるので個人的にイメージしていたつけ麺とは少し違ったかも🐻‍❄️𓈒 𓂂𓏸
つけ汁は清湯系で 鶏のコクがしっかり。サラサラしているのに麺との絡みも良く 美味しかったです。
チャーシューはしっとり柔らかく、煮卵もとろっとしていて美味しかったです₍ ᐢ. ̫ .ᐢ ₎

帰る頃には店内ほぼ満席になっていて タイミング的にはかなりラッキーでした✨️✨️
ご馳走様でした"ჱ̒(˶>‎ࠏ<˶