竹岡式ラーメン大盛（900円）

ここんとこ、週末はあちこち出かけていたので、今週はじっくり地元ラーメン店訪問です。

先ずは明日で閉店、と聞いて慌てて来た竹ちゃんです。千葉のご当地ラーメン、竹岡式のお店ですね。

富山ブラックとは違い、油感の少ない独特な醤油一本の味、思ったほど塩辛くなかったです。

チャーシューの味が濃いためバランスを取り薄味にしたらしいのですが、タレを足してもらい、本家梅乃家に近い味にしてもらったら、これは👍❗。旨かったです🎵。

乾麺の独特な歯ごたえもいい、こんなお店ならもっと早く来ればよかったと閉店前に地団駄を踏んでしまいました😣💦⤵️