しょうゆラーメン（600円）

鹿児島ラーメンらしい組み立てながら抜群にアッサリ。
見た目以上に動物系は控えめ。
香味野菜の旨味引き立ち生姜が効いてスッキリ。
じわじわ沁みる。
角張ったムッチリ麺。
大ぶりで重量感のあるチャーシュー。
千切りキャベツの食感が特に良い。
懐かしくも個性的でやたらと響く。
シンプルに旨い。