濃厚豚骨醤油そば（1050円）

◎196/2026 73

「ラーメンすりぃ はなれ 」

▫️大阪市西区江戸堀１丁目１６−３１
▫️無料駐車場無し
▫️券売機制、電子決済一部対応

「濃厚豚骨醤油そば 」1050円

【スープ】
臭みのないトロトロ濃厚豚骨スープ
奥の方に貝の旨みが見え隠れ

【麺】
モチモチでワシワシのかなり好きな食感の中太麺

【トッピング】
柔らかレアチャーシュー、鶏胸チャーシュー、アーリーレッド、ねぎ

肥後橋から南方向のコチラへ初訪問
大分前からBMしてましたがなかなか来れずで
カウンターのみのバーみたいな

貝推しの店です
貝貝してるのは苦手かもしれないので豚骨の方をポチ

程なく着丼したのは如何にもクリーミーそうなやつ

先ずはスープを…
凄いクリーミーで臭みのない濃厚豚骨
奥の方に貝の味を感じる
トロトロで旨い

麺が旨かった！
しっかり硬めの中太ストレート
モチモチ感とワシワシ感が味わえる食べ応えある麺

レアチャーシューは薄切りで柔らかくスープに浸して色が変わったところで頂きます
鶏胸チャーシューも柔らかく癖がない

ホンマ麺が旨かったー

ご馳走様でした