鮭と紫キャベツの白湯そば（800円）

7/18・7/19・7/22の限定麺。
クリーミーで鮭の風味と甘味が濃厚なスープに、ペースト状の紫キャベツのシャクシャクした食感と甘味を合わせたのが面白い。‬
‪七味唐辛子が甘ったるくなるのを防ぎ、中太平打ち麺も濃厚スープに埋もれない力強さ！‬