横浜のジロリアン
和風らーめん だるまや
東京都
かやくラーメン(950円)
表参道のだるまやさんです。 食べたのは、かやくラーメンで、麺と具が分かれいます。このパターンが、このお店の特徴です。 具は餡掛け野菜。まさにサンマー麺の具です❗。 素ラーメンはモチモチしていますが、スープは、節こそ効いていますがこのままでは味が薄くて食べるのは辛いです。 ですから皿の具を食べつつ、ラーメンはご飯的に和食べる、このスタイルが、だるまやのようですね🎵