炙りミックスそば（1000円）

「月曜から夜ふかし」で話題となった「嫁ニー」さんが手掛ける沖縄そば屋の東京進出店です。

鰹ペースに動物系なのかお出汁感満載のスープで沁み入る味わい🤤
麺はツルとしたコシのある麺でチュルチュル美味しい麺です！
ソーキは軟骨がトロッと大判バラ肉はしっとり。
途中からコーレーグースで味変を楽しみ、美味しく完飲完食です！

ご馳走様でした〜

ちなみに、立ち食いスタイルで店内6名、壁に向かって3名テーブルが２つで背中合わせなので、2名客が続くと、実質店内4名までしか入れないので回転はあまり良くない感じです。