中華そば 並（600円）

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低加水のストレート麺に鶏ガラ出汁と醤油ダレのシンプルな清湯醤油です。
優しく鶏の旨味が出ており、表面に浮いたマイルドな鶏油の甘味がgood👍
煮鶏（かしわ）チャーシューもしょっぱくて美味い😋