ぽぽかす先生
濃厚担々麺 はなび 名四有松店
愛知県
キミスタ(1100円)
卵の黄身が乗った、スタミナ満載のまぜそばとなっています。 トッピングは卵黄、刻みチャーシュー、魚粉、ねぎ、水菜、海苔、ニンニクです。豪快にかき混ぜてからいただきます。 魚粉の旨みをしっかりと感じることができ、そこにニンニクのパンチが上乗せされます。 麺はつるもちっとした太麺で、食べ応え満点です。タレがよく絡み、濃厚なタレの味を味わえます。 水菜のあっさりとした味わいも個人的にポイントです。美味しいですね。