赤禁断　白ご飯ミニ（1390円）

赤い禁断！
〜意外と辛くない！〜　の巻

何となくこってり気分なので、久しぶりの訪問。
あまり辛いのは頼まないが
見た目のインパクトに負けて赤禁断を選択。

レンゲがおっ立って提供。
赤い。そして唐辛子が香る。
これ、食べて大丈夫なやつか？ｗ

スープは相変わらずどろどろ。
飲むというより食べるもの。
箸袋の言葉に偽りなし。
口にすると豚骨が強烈に香る。

肝心の唐辛子は、意外と辛くない。
唐辛子の風味と旨みだけを楽しめる。
うん、意外と悪くない薬味だ。

平打ち中太麺は低加水で硬め。
縮れがあり、ただでさえ汁気のないスープが
ねっとりと絡みついて持ち上がる。
青ネギと刻み玉ねぎでシャキッとさっぱり。

どろどろ禁断に唐辛子、なかなか合う。
白ご飯ミニは後のお楽しみ。
さぁ、脂玉いってみよう！