• ワンタンメン(750円)

  • 【BGMは何故か竹原ピストル】
    JR高架下にある、如何にもベーシックな中華そばを出しそうな趣の店舗だが、やや不似合いなBGMが流れていた。
    肝心の丼の中身は、ワンタン6ケ・チャーシュー2枚・メンマではなく「たけのこ」といった布陣。
    中でも醤油ダレで味付けされたたけのこは、シャキシャキした食感が印象的。
    大きな皮に包まれた雲呑は、まさに雲を呑むように、チュルチュルとした食感をレンゲに載せて、丸呑みして楽しんでいく。
    スープは鶏ガラと煮干だろうか。
    なにかが突出する事なく、丸いバランスで全体が収まっている。
    麺は多加水のやや縮れタイプ。
    カウンター5席のみで回転が悪く、不定期営業の側面もある為、ややハードルが高かったりする店だ。