• 焙煎味噌(850円)

  • 麺は細縮れ。
    透明感のある麺で、インスタントみたいと思ったが、麺は美味しかった。
    コシもあり、味もしっかりしてた。
    スープは味噌感が、強く好きでないタイプ。
    焙煎とうたってる。
    焙煎は美味いが、焙煎感は少し控えめ。
    メンマは穂先メンマで、うまかった。
    チャーシューは3mmくらいで普通の旨さ。
    呑んだ客向けなのか、味は濃いめ。