仙台っこラーメン（650円）

デフォラーメンを終日サービスのライスと共に。濃い目のビジュアルのスープは豚骨が幅を利かせたもので鶏は下支えに回ってるタイプ。個人的には鶏油がキツく甘さが際立つのが苦手なのでこんな感じは好み。比較的コッテリさや塩味も穏やかでズイズイと飲める。加水高めの中麺はツルシコ食感でスープとの絡みはまずまず。デフォでも硬めの茹で上がりで食い応えがある。ノリ、ネギ、ほうれん草、チャーシューの家系具材。脂身少ないロースチャーもコッテリさを抑制している。麺量少なめなのでライスは必須で具材とスープをぶっ掛けフィニッシュ。