• ラーメン

  • 8/18のブタが期間限定のバラ肉に変更になり、タイミングが合ったので訪問。

    通常の腕肉とは違いホロホロトロトロで旨い。前回はブタに味がきちんと入っておらずかなり苦痛だったが、今回は薄めながら味がはいってたので良かった。

    スープは相変わらずド乳化で旨味も効いていて素晴らしい。