• ラーメン(580円)

  • 7.8年はご無沙汰かな
    某ブログによるとココが系列1号店だとか
    暖簾をくぐると以前と何ひとつ変わらぬ風景
    私以外全員摂酒、
    高い年齢層の社交場と化す店内は満席

    油感高め・味少し濃いめで出汁は軽いけど、鶏や生姜を感じるじんわりタイプなスープ
    よくある醤油ラーメンながら化調感は無い
    麺も典型的な加水高めのムチっとした中細、
    ヘタりもせず程々にスープと合っている
    具は小振りのチャーシュー・メンマ数本・
    ワカメ・海苔と多めの刻みネギ
    サービスライスはふっくらとして食べやすい

    都心の一角でこの値段でラーメンが食べられる、ある意味ガラパゴス的存在
    お疲れ様〜だとか気をつけて〜とか、
    店員のさりげない心遣いのある声がけが
    この店に長く人が集う理由だと思う