ねくすとふぃーるど
Dining Amina
東京都
牛モツカレー&あごだし塩つけ麺
夜は飲み屋さんのランチメニュー。 比較的甘めのカレーかと思いきや、後からピリッと辛さがありました。 カレーの中に牛モツの旨味が光るスープ。 もうひとつが、牛モツが前面で光っているようで、あごだしが黒子になっている気がするスープ。 麺が少し変われば、ビシッとハマる気がした1杯でした。 そして、牛モツスープに〆ごはんは見事にカレーだった🎵