• ラーメン(670円)

  • 長岡駅ビルC o C o R o内のラーメン屋武蔵さんで本年初の麺活になりました。ちゃーしゅーやというだけあって、デフォのラーメンにも大ぶりのチャーシューが二枚ドンッと入っています。スープは一般的な鶏ガラから取ったと思われるアッサリした出汁で、標準的な醤油ダレが合わさっていました。麺は縮れ中細麺くらいの太さで、コレも標準的な麺ですね。全体的に可もなく不可もなし、という出来映えですね。今回は途中で胡椒を振って味わいに変化を持たせました。たまには、こんなラーメンもいいかも。しかし、年初のラーメンは違う店にしたかった!