焦がしバター醤油香るサザエの塩そば サザエ入り（1000円）

今日から販売、月木土限定の以前大井競馬場のイベントで出ていたメニュー。
最初はあまり感じなかったが、食べ進めるとバターの風味が来る。塩のスープも旨みがあるが優しい味わいで、岩海苔の味も加わり何重の味が楽しめるのがイイね。
サザエもしっかり食べられて満足。