濃厚 鶏白湯つけそは（880円）

2018-4-3

今日は秋津駅から徒歩2分程のクロスコート秋津1Fにある『麺場 二寅』（初訪問）さん『濃厚 鶏白湯つけそば』を食べて来ました！

【つけ汁】
濃厚な鶏白湯スープはつけだれは塩でスッキリとしていてコクがある。

【麺】
中太ストレート麺

【具】
麺側：鶏チャーシュー・ポークチャーシュー・穂先メンマ
つけ汁側：鶏団子・ネギ・エシャロット・三つ葉

【コメント】
今回 訪問した『二寅』さんは2018-213にオープンしたばかりのお店！
せっかくの鶏そば専門店の店で初訪問ならば熱々のラーメンを食べ様かと思いましたが、今日の気温は24℃もあったので『つけそば』をチョイス！

濃厚でとろみがある鶏白湯のつけ汁は、コクがあり、後から感じる鶏特有の甘味に合わせただろうモチモチの中太麺とのバラスは意外に良い！
自分としてはつけダレがもう少し塩っぱくても良い気がした。

トッピングの2種類のチャーシューと穂先メンマ・鶏団子など選り取り見取りな感じで結構ボリューム感バッチリ！
満腹した一杯です！ご馳走様でした。(*￣◇)=3 ｹﾞﾌﾟｯ