ネコカミサマ
無鉄砲しゃばとん
奈良県
豚そば(味玉)(850円)
@西ノ京(奈良県) 初訪問。 みつ葉からの連食かつ初訪問だったので特にカスタマイズなどはせず。 野菜少な目でいただきました。 二郎系のようなワシワシの幅広麺に豚骨の粘度たかめなスープがよく絡むこと。 野菜の水気で食べている最中はさほど濃さを感じませんが、スープのみを口にするとしっかりと濃厚さが伝わってきます。 唇もてろってろに笑 ニンニクを途中で入れると少しスープが軽くなりました。 無鉄砲系列でもそれぞれ個性があり、様々な楽しみ方ができますね。 また次はカスタマイズしてみようと思います。