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拉麺 閏
愛媛県
味噌(800円)
表面の油膜効果で最後まで熱々のスープが旨い! どことなくスパイシーな味噌が良いです。 ややウェーブのかかった中細麺もしっかりとした歯応えで旨い。熟成麺なのかな? 今回もトッピング無料カードを利用させて頂き、ネギを選択。 シャキシャキのネギが味噌に良く合いますね。 醤油も良かったけど、こちらの味噌にハマりそうです!