• 札幌味噌ラーメン(750円)

  • 中細縮れ麺。豚骨出汁の味噌スープ。

    麺の茹で具合はデフォで硬め。
    もやし・支那竹・ワカメ・挽き肉・チャーシューとシャキシャキ感のあるネギのトッピング。
    食べ応えがあって、飽きない味付けがGOODです。
    味噌スープはスパイスが効いているけれど、それが為か逆に味噌の風味が犠牲になってしまっている気がして、それが私には残念なところ。
    とはいうものの、縮れ麺との絡みは良く、美味しくいただきました。
    ご馳走さまでした!