きむけん
中華そば 満鶏軒
東京都
特製鴨中華そば(塩)(1100円)
すぐ近くの麺魚さんのセカンドブランド。 鴨だけでとった風味高いスープ、塩の味わい、ストレート麺、2種類の鴨肉チャーシュー。 全てがパーフェクト。 今まで鴨系で好みのラーメンになかなか出会えなかったけど、ここは個人的ヒット。