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Ekimi
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ラーメン房 だんだん
群馬県
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軟骨チャーシュー塩ラーメン(大盛り)(880円)
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ラーメンの写真を撮って良いか聞いたら
『出来れば、写真は遠慮して下さい』
との事でした。なので店の入り口の写真です。
以前から、軟骨ラーメン🍜が気になっていた店。
寄りたくても駐車場がいっぱいだったり、閉店時間に間に合わなくて泣く泣く諦めていました
だけど、今回は駐車場が空いている‼️
迷う事なく車をin🚗💨
メニューを見て、普通の軟骨ラーメン🍜と言いたいけど、チャーシュー麺にも惹かれる😓
と思っていたら、軟骨チャーシューラーメン🍜発見😆
軟骨もチャーシューも両方共食べられる😋
軟骨はコリコリしていると思っていたら、コリコリでは無くてプルップル🤩
軟骨をここまで柔らかく煮込むのには、色々と工夫をされているなぁ〜と思いました。
プルップルの軟骨から見ると、チャーシューは少しパサパサかな🤔
でもでも、味はしっかりと染み込んでいるし、切り置きでは無くて注文されてから切り分けるのはポイント高いです😊
普通盛り ¥750
中盛り ¥820