ぎんらー
八王子 麺屋土竜
東京都
つけめん(780円)
大門の土竜は何度か訪れているが、八王子は初訪問。 どノーマルのつけめんを選択。テーブル1席、あとはカウンターだけのお店。 昼前ですぐに着席出来た。麺にはチャーシューと、珍しいレモンがのっていた。スープの味変でレモンは珍しい。 麺は中太で、歯ごたえがある。スープは少しとろみのある豚骨醤油かな、麺に良く絡み美味い。 割りスープはトマトと生姜ベースで珍しいが、入れてもそんなに癖はなく、最後まで美味しくいただきました。^_^