宮っ子ラーメン+煮玉子（700円）

現場近くの新店舗に行きました。西宮が発祥らしいトンコツ醤油ラーメンです。
スープは、トンコツの臭みもなく醤油が混ざっている。アッサリしているって言うかコクが無くって何か入れたくなる、ほんまにアッサリと言う言葉がピッタリのスープである。
麺は低加水の中細ストレート麺で、やや硬めである。特に普通。
チャーシューは、薄切りの豚の肩ロースやけど特に普通。
トッピングの大好きな煮玉子は、ダシもしゅんでない完全にゆで卵やって残念無念。
総括すると、恐ろしい位に全てが普通のラーメンでした。テーブルの辛子ニラを入れて少しはマシになったんやけど、これでも普通やったなあ。その他に、すりおろした生ニンニクもあったけど仕事中やから入れられへんかったので、これまた残念でした。