炙り味噌（720円）

作り手でのブレは何とかならんかなぁ…😓

全体的に温い。
鳥チャーシュー、なんだろこの風味。
良いものではない。
野菜はスープで炒めてあるが…温い。
脂は多めのスープは旨味も味噌もアッサリ目。
唯一、麺はいつものゴワ麺
うーーーーん、以前食べた濃厚な奴の進化系を期待していたので、残麺でした。
ごちそうさまでした🙏🙏

今度から厨房覗いてから入店しようかな😅