Sロック(塩ラーメン)（900円）

開店と同時に入り、待ちのお客さんもまだなく、連食オッケーという事だったんでSロックもオーダー♪

こちらはキレのある塩ラーメン！
チャーシューも低温調理の鶏胸肉でしっとり美味しいですねー♪(^^)

おろし金で柑橘を軽くおろし、そのおろし面で着丼直前に丼の縁をススッとなぞったあと、削ったものをパラッとふるので着丼した瞬間の爽やかな香りが最高です♪(*´ω｀*)v

様々な旨味の魅力が一杯に集約されてるので、食べながら味の発見が味わえて最期の1滴まで美味しかったです♪
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