すすきのリミテッド2ロックバージョン（1300円）

昨日は凄いラーメンに出会いました。
らの道6達成者限定ラーメン
すすきのの名店
“すずらん”さんの
“すすきのリミテッド2ロックバージョン” です。
青森シャモロックをふんだんに使用したスープと二種類の岩塩を使った塩ダレ、ホロッホロのチャーシュー、ぷりんぷりんな鶏チャーシュー、癖の少ない綺麗に半透明な麺をすすり上げれば‼️‼️‼️ うーーーーーん。旨い‼️‼️‼️ 綺麗にスープと麺と具材が綺麗にまとまっているのはきっと塩ダレの影響が大きいんだろうなぁー‼️
もちろん！スープは物凄いけどバランスを保ち、それぞれが主張しすぎずにまろく、まろやかになっているのは塩ダレのお陰かな⁉️
それに、なんといっても
鶏ガラと幹ガラ‼️
店主さんの人柄もあじのうちでしょ？

久しぶりにラーメンで感動しました。
幹さん‼️
ごちそうさまでした！