チャーシューめん（850円）

濃度高めの豚骨醤油スープが旨い。
広島ラーメンとしては豚骨強めでトロミのある口当たりも個人的に好みです。
加水率低めのストレート中細麺は硬めの茹で加減良く旨い。
短冊切りされた肩ロースチャーシューはガシッとした歯応えで旨く量も多め。
他、シャキシャキのモヤシにネギ。
サクッと完食。
豚骨強めのスープが好みで旨かったです！