先週、金曜日も加古川で仕事だったので元気過ぎる店主さんの “まいど” さんへ。
『ねぎチャーシューメン 濃い口』
今日は初めてチャーシューわんたん以外のメニューを注文してみました。
今日もブレない男前の美味しさ。
しかし、不思議とややネギが旨さを邪魔してる気がします。
京都ラーメンなんかは大量のネギがよく合うんだが、播州ラーメンに大量のネギは邪魔な気がします。
やはりチャーシューわんたんが好きです。
しかし、お客さんひとりひとりに気を抜くと心臓をヤラれるほどの大きな声で『まいど〜〜〜〜!!!!』と声掛けをされる元気過ぎる店主さん、お店が終わった後は魂抜けてるんちゃうかと心配になります。