schuschuschu
麺や而今 大東本店
大阪府
生一本(900円)
ちょっと久しぶりの而今 仲の良い先輩がラーメン連れてってよってことで、珍しく非ぼっちラーメン(笑) 今回もやはり生一本 もちろん和え玉も たまには塩にしようかと思うけど、やっぱりついつい びしっとキレのある醤油のカエシとアブラのバランスがいいのだけれど、ちょっと出汁感が足りない感あり ブレかなぁ・・・ それより夜の煮干しの仕込みの香りがぁぁぁぁっ!!!(笑)