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shin-chan
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中華そば いづる
東京都
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味玉濃密煮干しそば&岩のり(1080円)
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土曜日は昼から来ます!
昨日からの予定どおり、今朝はあの男とシャッターです。麺活してから仕事する。
流行りの朝活?をしてるエリートビジネスマンみたいだな。なんだ、俺、出来る子だったのか。
近くの喫煙所にて、あの男と合流。店舗に向かってみたら、既に結構な行列が!
ざっと15人弱。ファーストロット逃した…まだ20分以上前なのに。雨降っているのに。一体、何があった?
暫く並んでいたら、スーツケース引っ張った団体が、更に連結!ここのシャッターで見た事ない人数だ。
ココでTwitterチェックしたら、本日ワンオペと。アララ…大変だ。頑張って下さいとしか言えない。
若干開店時間を繰り上げて頂けたので、さほど待たずに入店、着丼。先週の様なハプニングも無かった。
本日の濃密は烏賊です。いつものセメント色とは違いますが、旨さも今迄とは別物!
こちらで頂いた中で、過去最高ではないでしょうか。ガッツリ煮干が効きながら、烏賊の旨味が押し寄せる。
箸が止まらず、和え玉頼むのが遅れてしまった。それ程キテた。スープと程良く具材を残し、先ず一杯目終了。
…和え玉に続く。