煮干しそば（890円）

今年の200杯目！は、イベント出店のしば田さんで連食での煮干しそば！(^^)

一口目から、ガッツリの煮干し感！
苦味もえぐ味も旨味に変わってるのでことさら旨い❗(≧▽≦)b

ここまで強烈な煮干し感なのに、どこかスッキリとした後味が素晴らしいです✨

丁寧に丁寧に作ってるんだなーっていうのが食べ手にも自然に伝わってきますね！(^o^ゞ旨し❗