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麺屋 はる
新潟県
背脂ラーメン(塩)
燕市にある、 麺屋 はる。 ランチで久しぶりの再訪✨ 今日は、繊細かつ味わい深い✨ 背脂ラーメン(塩)¥680をランパス使用で¥500❤️ をいただきました❤️(≧∇≦) スープ出汁は魚介、豚など✨ 酒で煮てアルコールを飛ばした梅干を塩ダレに使用した一杯✨ 麺は極太麺✨ チャーシューは肩ロースを使用✨ 他タマネギ✨岩のり✨干しエビ✨ほうれん草などがのる❤️(๑˃̵ᴗ˂̵) 背脂ラーメンだけどアッサリ✨ ウルトラてんきゅ❤️麺屋 はる✨ ヽ(*^ω^*)ノ