ラーメン火蓋骨（680円）

中洲店限定のやつ。チャーシュー沈んでるけどいつもの炙られたやつが2枚あるよ。辛味噌にごま入れるとちょっと担々麺みたいな味になる（笑）ネギの切り方で存在感あっていいよね。やっぱ定期的に行きたい味ですね、今日も海鳴はうまい。