特製ワンタン麺（1100円）

期間限定一日20食の特製ワンタン麺をいただきました。
スープは羅臼昆布、椎茸、煮干し、スルメイカ、干し貝柱のスープと鶏スープのダブルスープらしくめちゃうま〜でした。
麺はパツッとしていて、歯切れ◯
丼を覆うように乗せられていたぷるぷるつるむるワンタンは、鳥ミンチと貝柱が中に入っていて、しっかり味がしました。
チャーシューは結構生姜の味するな〜って思いました！レアチャーシューは鶏胸肉をマリネしてコンフェして、、、店主が元洋食の料理人だったらしく、こだわりが感じられました。
めちゃくちゃ美味しかった。完食完飲ご馳走さまでした。