もやしとザーサイ炒めラーメン（780円）

寺子屋出身 久我さんへ

シンプルな中華そばを出すお店
13湯麺出身だけあって、丁寧な作りです！
あと、ごま辛味そばやアジアンまぜそばもおススメ！
さらに、季節ものでもやしをふんだんに使ってラーメンを作っています！
冬のもやしとろみそばは、常連さん一押しのようです。

今回は、もやしとザーサイの炒めがのった中華そばをオーダー

スープ
炒め物の油でスープは熱々をキープ
香ばしい香りがスープにも移っています。
もやしの酸味が若干出るので
気になる人は気になるかな…

麺を啜る
んまい！
細麺なのにしっかりとコシがある。
13湯麺の麺！っていう感じ！

トッピング
炒め物は
直前に炒められており
熱々シャキシャキ！
そういう仕事が丁寧なところが素敵なお店なのです！

ご馳走さまでした！